Ваш город: Йошкар-Ола
СЕТЬ МАГАЗИНОВ
ВОЗЬМИ СУШИ С СОБОЙ!

Рисовая бумага для суши

 

История возникновения рисовой бумаги берет свое начало в Японии и Китае. На протяжении многих веков такая бумага использовалась исключительно для записей и рисования. Принято полагать, что основной компонент рисовой бумаги – это рисовая солома. Однако мало кто знает, что в состав бумаги также входит и ряд других растений, таких как конопля и шелковица (тутовое дерево).

Существует и разновидность съедобной рисовой бумаги, производят которую из зерен риса и тапиоки. В Японии в такую бумагу часто заворачивают фаст-роллы, конфеты и другие японские сладости.  Рисовая бумага для суши различается по своей плотности. Например, тонкая рисовая бумага для суши часто используется для приготовления легких японских блюд, таких как спринг роллы. В то время как плотная разновидность бумаги подойдет для приготовления пельменей, лепешек и других основных блюд.

Рисовая бумага для суши – это прекрасный заменитель водорослей нори. В отличие от водорослей, рисовая бумага для суши имеет очень мягкий нейтральный вкус, который практически не влияет на общий вкус роллов. Именно поэтому все сладкие роллы готовятся только из рисовой бумаги. Если вы собираетесь приготовить роллы из рисовой бумаги, помните что обращаться с ней нужно бережно, так как в сухом виде она очень ломкая.

Рисовая бумага для суши - рецепты

Технология приготовления роллов на основе рисовой бумаги очень проста. Сначала бумагу нужно обязательно размочить, чтобы она стала мягкой и эластичной. Для этого достаточно подержать кусочек бумаги под струей воды. После этого можно положить бумагу на макису и приступить к приготовлению роллов. Роллы можно сделать горячими, поджарив их на сковороде с маслом. Подробные рецепты читайте на нашем сайте в разделе “Горячие роллы”.

Многие любители суши не решаются готовить роллы из рисовой бумаги, так как не знают подходящих рецептов или никогда не пробовали рисовую бумагу. Рекомендуем вам попробовать приготовить роллы в домашних условиях. Рецепт роллов вы сможете найти на нашем сайте в разделе “Рецепты”. Не бойтесь экспериментировать! Желаем вам удачи на кухне и приятного аппетита!


горячие-роллы, рисовая-бумага, рисовая-бумага-для-суши, роллы-в-домашних-условиях-рецепт, роллы-из-рисовой-бумаги, сладкие-роллы, спринг-роллы, фаст-роллы

Выберите город