Ваш город: Тюмень
СЕТЬ МАГАЗИНОВ
ВОЗЬМИ СУШИ С СОБОЙ!

Водоросли Чука – природное лекарство

“Hiyashi Wakame” или водоросли Чука – один из самых популярных ингредиентов японской кухни.  Как известно, жители страны восходящего солнца бережно относятся к своим кулинарным традициям и тщательно следят за качеством употребляемых продуктов. Водоросли не случайно занимают одну из первых позиций японского рациона, ведь в состав водорослей Чука входят различные минеральные вещества, витамины C, E, а также многие другие вещества, способствующие улучшению пищеварения.

Водоросли Чука – полезные свойства

По мнению диетологов, водоросли не только полезны для вашего желудка, но и обладают сильными защитными свойствами от различных заболеваний. В Японии, водоросли издревле относят к числу продуктов, продлевающих жизнь. По статистике, каждый японец съедает в год около 10 килограммов водорослей. В Японии существует около 100 разновидностей водорослей, которые добавляют в те или иные блюда.
Одно из самых популярных блюд из водорослей  - салат “Кайсо”. Как считают японские кулинары, водоросли гораздо нежнее и мягче листьев салата, а их природные вкусовые качества могут заменить различные приправы и усилители вкуса.
В состав салата “Кайсо” входят только самые необходимые и полезные ингредиенты: чука, кунжутное масло, семечки кунжута. Салат чука может быть также использован в качестве начинки для различных видов роллов.
Ниже вы можете найти подробный рецепт салата “Кайсо” и приготовить это полезное блюдо у себя дома. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салата Чука Рецепт

Водоросли Чука – 500 гр.
Кунжутные семечки (обжаренные) – 4 ст/л
Соевый соус для суши (заправка салата)
Крахмал – 2 ч/л
Кунжутное масло – 2 ч/л
Лимонный сок (1/3 одного плода)
Сакэ (по необходимости) – 2  ч/л
Жгучий перец
Водоросли  смешайте с ингредиентами, указанными в рецепте. Соевый соус лучше разбавить водой (примерно 50/50), иначе салат будет слишком соленый. Когда салат будет готов, по желанию можно посыпать его мелко нарезанным жгучим перцем.
Салат с водорослями  – это не только вкусная закуска, но и начинка для роллов.
Большое содержание йода, витаминов и минералов, а также способность выводить из организма токсины делает это блюдо практически природным лекарством.
В Сети магазинов Sushi Shop вы можете найти водоросли и другие необходимые ингредиенты для приготовления салата “Чука” дома.


sushi-shop, водоросли-чука, водоросли-чука-полезные-свойства, салат-кайсо, салат-чука-рецепт, соевый-соус-для-суши, суши-шоп, чука, чука-природное-лекарство

Выберите город